Bharwa Mirch Recipe : आज ऐसी कई डिश है अपने स्वाद के लिए काफी पसंद की जाती है। आपने सिंपल तली हुई मिर्ची तो खाई होगी लेकिन ये तीखी होने के लिए इसे हर कोई खाने में तिलमलाता है। आपने कई प्रकार की डिश खाई होगी लेकिन क्या आपने कभी भरवा मिर्च ( Bharwa Mirch ) खाई है। ये दिखने में भले ही तीखी होती है लेकिन एक बार आपने इसे एक बार बना ली तो आप उंगलिया चाटते रह जाओगे। भरवा मिर्च आपके सामान्य खाने को भी और मजेदार बना देती है।
भले ही भरमा मिर्च खाने में थोड़ी तीखी होती है लेकिन आप इसे अपने सामान्य खाने के साथ खाते है तो आपके हर निवाले का मज़ा और ज्यादा बढ़ा देती है। यह व्यंजन खासकर राजस्थान और मध्यप्रदेश में काफी पसंद की जाती है और इसे हर घर में बनाया जाता है। अगर आप भी इस चटपटी भरवा मिर्च ( Bharwa Mirch Recipe ) को अपने घर पर बनाना चाहते है तो आज का ये आर्टिकल आपके लिए बहुत खास होने वाला है।
दोस्तों आज हम आपको इस आर्टिकल में भरवा मिर्च की रेसिपी ( Bharwa Mirch Recipe ) लेकर आये है जिसे आप अपने घर पर ही आसानी के साथ बना सकते है। इसकी रेसिपी बहुत ही सरल है। भरवा मिर्च खाने में काफी चटपटी और लजीज होती है जिसे आप रोटी, पराठे चावल के साथ परोस सकते है। आइए जानते है इस आर्टिकल में भरवा मिर्च की रेसिपी के बारे में जानकारी।
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भरवा मिर्च क्यों है इतनी लोकप्रिय : Bharwa Mirch Recipe
भारत में ऐसे कई लोग है चटपटी और तीखी चीज खाना ज्यादा पसंद करते है और नार्मल हरी मिर्च खाना भोजन के साथ हर कोई पसंद करता है लेकिन क्या आपने कभी भरवा मिर्च खाई है। भरवा मिर्च खाने में काफी चटपटी और स्वादिष्ट होती है। एक बार पर भरवा मिर्च रेसिपी को बना लिया तो आप इसे हर बार बनाना पसंद करोगे। राजस्थान और मध्यप्रदेश में इसे खाना हर कोई पसंद करता है। इसलिए आज हम आपको इस आर्टिकल में भरवा मिर्च की रेसिपी ( Bharwa Mirch Recipe ) के बारे में बताने जा रहे है।
Bharwa Mirch Recipe बनाने में लगने वाली सामग्री
अगर आप भी घर पर खाने के साथ कोई चटपटी और तीखी डिश बनाना चाहते है तो आप एक बार भरवा मिर्च रेसिपी ( Bharwa Mirch Recipe ) को देख ले। आज हम आपको इस आर्टिकल में भरवा मिर्च रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है आइए जानते है इसे बनाने के लिए क्या-क्या सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी।
- हरी मोटी मिर्च – 250 ग्राम
- भुना हुआ बेसन – ½ कप
- सरसों का तेल – 2 बड़े चम्मच
- अजवाइन – ½ छोटी चम्मच
- सौंफ पाउडर – 1 छोटी चम्मच
- धनिया पाउडर – 2 छोटी चम्मच
- हल्दी पाउडर – ½ छोटी चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच
- अमचूर पाउडर – 1 छोटी चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
Bharwa Mirch Recipe आसान विधि
- भरवा मिर्च बनाने ( Bharwa Mirch Recipe ) के लिए आपको पहले अपनी इच्छानुसार मिर्च ले ले और उसे साफ़ पानी से धो कर पोछ ले।
- अब इस मिर्च में लंबे-लंबे चीरे लगा दे।
- अब एक कढ़ाई में थोड़ा सा बेसन डाले और उसे हलकी आंच पर खुशबूदार होने तक भून ले।
- अब इसमें अजवाइन, सौंफ पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च, अमचूर और नमक डालकर मेस कर ले।
- अब आप अपनी मिर्च में इस मसाले को धीरे-धीरे भरे।
- इन प्रक्रिया के बाद आपको उसी कढ़ाई में एक चम्मच सरसो का तेल डाले अब इसे घर्म होने के बाद आपकी मिर्च को धीमी आंच पर पकाए। थोड़ी देर बाद आप इसे पलट दे ताकि ये चारो तरफ से सुनहरी हो जाए।
- बस आपकी बरवा मिर्च रेसिपी तैयार।
भरवा मिर्च किसके साथ परोसे : Bharwa Mirch Recipe
आपने भरवा मिर्च की रेसिपी बनाना तो हमारे इस आर्टिकल के माध्यम से सिख ली है, लेकिन आप इसे बनाने के बाद किसके साथ सर्व कर सकते है तो आपको बता दे की भरवा मिर्च रोटी, पराठे और दाल चावल के साथ सर्व कर सकते है। ये इस मिर्च के साथ खाने का एक अलग ही स्वाद और मजेदार बनती है।
निष्कर्ष
भरवा मिर्च रेसिपी (Bharwa Mirch Recipe) एक ऐसी टेस्टी डिश है जो किसी भी खाने में मज़ा बढ़ा देती है। इसे आप रोज़ भी बना सकते हैं और खास मौके पर भी, इसका तीखा स्वाद हर किसी को पसंद आता है और फीके खाने को भी मजेदार बना देता है।
