Indian Rice Recipe : चावल खाना सभी को पसंद है और आज के टाइम में कई लोगो के घर रोजाना चावल भी बनते है। चावल एक स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन होता है। साउथ के लोग चावल खाना सबसे ज्यादा पसंद करते है लेकिन अब हर प्रदेश के लोग चावल खाना ज्यादा पसंद करते है, क्यूंकि ये हमारे शरीर के लिए काफी हल्का भोजन होता है। आपने देखा होगा की चावल को भी कई प्रकार से बना सकते है।
अगर आप भी सिंपल चावल खा कर बोर हो गए है तो अब नए तरीके से राइस को बना कर उसका स्वाद दुगना कर सकते है और परोस सकते है। आज हम आपको इंडियन चावल की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, जिसकी मदद से आप घर भी अपने सिंपल चावल को आने तरीके से बना कर उसका मजे से आनंद ले सकते है। राइस को कई व्यंजन के साथ परोसा जाता है जैसे दाल, कड़ी, बिरयानी जैसे अन्य व्यंजन के साथ इसका मजा और दुगना हो जाता है। आप चावल को कई रेसिपी ( Indian Rice Recipe ) के साथ बना सकते है।
Table of Contents
सिंपल चावल बनाने की रेसिपी : Indian Rice Recipe
अगर आप नार्मल चावल बनाना चाहते है तो आप बहुत ही आसान तरीके से बना सकते है तो आइए जानते है इसकी रेसिपी ( Indian Rice Recipe ) के बारे में जानकारी। चावल बनाने के लिए आपको सबसे पहले बासमती चावल लेना होंगे फिर उसे साफ़ पानी से धो ले। फिर आपको गैस पर कुकर रखना होगा और उसमे चावल को डाल कर उसमे 2 कप पानी डाल दे और कुकर को बंद कर दीजिए। अब कुकर में 4 से 5 सिटी लीजिए फिर आपका चावल तैयार हो जाएगे।
हल्दी जीरा राइस बनाने के लिए सामग्री
अगर आप नार्मल चावल नहीं खाना चाहते है तो आप इसे जीरा राइस बना सकते है जिसकी विधि बहुत ही आसान है। इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत पड़ेगी।
- 2 कप चावल
- 4 काली मिर्च
- 2 इलायची
- 1 टीस्पून जीरा
- 1/4 टीस्पून राई
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला
- 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल जरूरत के अनुसार
- पानी जरूरत के अनुसार
हल्दी वाले जीरा राइस की रेसिपी : Indian Rice Recipe
हल्दी वाले जीरा राइस ( Indian Rice Recipe ) बनाने के लिए सबसे पहले आपको गैस पर मीडियम आंच पर प्रेशर कुकर को रखिए और उसमे तेल डालकर उसे गर्म कीजिए। अब इसमें काली मिर्ची और इलाइची डाल कर इसे भून ले। इसमें अब राई और जीरा डाले जब ये तड़कने लग जाए जब इसमें चावल डाले और इसे दो मिनट तक भून ले।
अब इसमें गरम मसाला, लाल मिर्ची और नमक डाले। इसमें अब पानी डाले और इसे उबलने दे। फिर इसमें हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले और कुकर का ढक्कन लगा कर इसे 2 से 3 सिटी आने तक पकाए। बस आपका तैयार है हल्दी जीरा राइस बस इसे चटनी के साथ सर्व करे।
निष्कर्ष
राइस ( Indian Rice Recipe ) भारत का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे खाना हर कोई बच्चे से लेकर बुजुर्ग खाना पसंद करता है। आपने देखा होगा कई लोग रेस्टोरेंट में भी खाना खाने के बाद चावल खाना पसंद करते है। क्या आप भी नार्मल चावल खा कर बोर हो गए तो आप अब आप भी आसान रेसिपी के साथ हल्दी जीरा राइस को बना सकते है और सर्व कर सकते है। आप भी इस लेख में इसकी आसानी सी रेसिपी को समझ सकते है और कुछ ही मिनट में घर पर हल्दी जीरा राइस को बना सकते है।
