Daliya Pulao Recipe : दोस्तों जैसा की आप सब जानते है की दलिया एक स्वादिष्ट और हल्का व्यजन है जिसे अक्सर लोग बीमारी के टाइम खाना पसंद करते है। लेकिन आजकल दलिया भी कई प्रकार से आप बना सकते है जिसे आप नार्मल दिन भी खा सकते है। अगर आपका मन हकला खाने का है तो आप भी नमकीन दलिया बना कर खा सकते है। आज हम आपको इस आर्टिकल में दलिया पुलाओ की रेसिपी बताने वाले है। ताकि आप भी घर बैठे इस स्वादिष्ट दलिया पुलाओ को चुटकियो में बना सकते है। दलिया पुलाओ न ही पेट के लिए हल्की होती है, बल्कि ये शरीर में भरपूर ऊर्जा पैदा करती है।
दलिया खाना हर किसी को पसंद है लेकिन आजकल के बच्चे दलिया का नाम सुनते ही इधर उधर भागते है। लेकिन अब आप इसी दलिया को बड़े ही शोक से जाना पसंद करोगे। क्यूंकि आज हम आपके लिए एक स्पेशल दलिया पुलाओ की रेसिपी लेकर आये है। जिसे आप घर पर ही स्वादिष्ट के साथ बना सकते है। ये उन लोगो के लिए एकदम सही आहार है जो अपने वजन को कम करना चाहते है।
क्यूंकि ये गेहूं से बना होता है जिसमे क्रैक्ड व्हीट, आयरन और प्रोटीन ज्यादा मात्रा में होता है। दलिया पुलाओ बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत ही फायदेमंद होता है। क्यूंकि इसे कई प्रोटीन सब्जियों के साथ पकाया जाता है। आइए जानते है इसकी आसानी रेसिपी के बारे में जानकारी।
Table of Contents
घर पर स्वादिष्ट दलिया पुलाव बनाने की विधि : Daliya Pulao Recipe
अगर आपको कुछ हल्का और स्वादिष्ट नमकीन जैसा कुछ खाने का मन ललचा रहा है तो आप भी घर पर ये दलिया पुलाओ बना सकते है। आज हम आपको स्टेप-बाय-स्टेप दलिया पुलाओ की विधि के बारे में बताने जा रहे है, तो आइए इसकी विधि के बारे में जानते है।
- दलिया पुलाओ बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाही में थोड़ा सा घी या तेल डाले और उसे गर्म करे।
- अब उसमे दलिया को डाले और जब तक भुने, जब तक इसका रंग सुनहरा नहीं हो जाए।
- फिर इस दलिया को किसी कटोरी में निकाल ले और उसी कढ़ाही में थोड़ा सा तेल या घी डाले।
- अब इसमें जीरा डाले, जब ये जीरा चटकने लग जाए उसके बाद इसमें प्याज, हरी मिर्ची दाल कर भून ले।
- अब इसमें आप आपके हिसाब से सभी सब्जिया डाले और उसे जब तक भुने जब तक ये नरम न हो।
- इसके बाद आपको इसमें हल्दी, हाल मिर्ची और स्वाद्नुसार नमक डाले और इसे अच्छे से मिला ले।
- अब इसमें भुना हुआ दलिया डाले और इसे सब्जियों के साथ मिलाए।
- इसके बाद उसमे 2.5 कप पानी डाले और उसे ढक्कर 15 से 20 मिनट छोड़ दे। बीच-बीच में चेक करते रहिए।
- जब दलिया नरम हो जाए और पानी पूरा सुख जाए तो गैस बंद कर और उसमे हरा धनिया डाल दे।
- बस आपकी नमकीन दलिया पुलाओ कुछ ही मिनटों में तैयार हो गई।
नमकीन दलिया पुलाओ बनाने के लिए लगने वाली सामग्री
यदि आपका भी कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है तो आप भी घर पर इस दलिया पुलाओ को आसानी से बना सकते। इसे बनाने के लिए कुछ जरुरी सामग्री की आवश्यता होती है तो चलिए जानते है। पहले एक कप गेहूं का दलिया, 1 बारीक़ कटा हुआ प्याज, एक कटा हुआ टमाटर, 1-2 कटी हुई हरी मिर्ची, कुछ सब्जिया जो आपको डालनी है। इसके अलावा एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर, आधार चम्मच जीरा, 1 टेबलस्पून तेल या घी, स्वादनुसार नमक, 2.5 कप पानी, हरा धनिया थोड़ा सा गार्निश के लिए इन सभी सामग्री की आवश्यता पड़ेगी।
निष्कर्ष
दोस्तों आज हमने इस आर्टिकल में Daliya Pulao Recipe बनाने की रेसिपी को बताया है जिसके बारे में हमने इस लेख में सभी जानकारी दे दी है। आप भी घर बैठे रेस्टोरेंट की तरह की स्वादिष्ट दलिया पुलाओ घर बना सकते है। इस लेख को आप अपने दोस्तों तक भी शेयर कीजिए ताकि वो भी इस लेख को पढ़ कर घर पर ही दलिया पुलाओ को बना सकेंगे।
